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- 產品名稱
- 編碼
- 參考菜品
- 參考使用比例
- 風味特點描述
- 產品名稱 十三香小龍蝦調味醬
- 編號 ZYD1993
- 參考菜品 十三香小龍蝦
- 參考使用比例 小龍蝦：醬：水=3：1：5
- 風味特點描述 經典香辛，唇齒留香
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- 產品名稱 蒜蓉小龍蝦調味醬
- 編號 ZYD1992
- 參考菜品 蒜蓉小龍蝦
- 參考使用比例 小龍蝦：醬：水=3：1：5
- 風味特點描述 秘制蒜蓉，濃香四溢
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- 產品名稱 麻辣小龍蝦調味醬
- 編號 ZYD1991
- 參考菜品 麻辣小龍蝦
- 參考使用比例 小龍蝦：醬：水=3：1：5
- 風味特點描述 麻辣鮮香，勁爽夠味
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- 產品名稱 豆豉排骨粉
- 編號 PCN8222A
- 參考菜品 豆豉排骨
- 參考使用比例 肉：粉：水=10：1：1
- 風味特點描述 豉香純正，鮮美入味
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- 產品名稱 紅糟醬
- 編號 PCN93467
- 參考菜品 紅糟魚
- 參考使用比例 適量
- 風味特點描述 秘制紅糟，經典閩味
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- 產品名稱 山椒小煎雞調味料
- 編號 PCN9636A
- 參考菜品 山椒小煎雞
- 參考使用比例 肉：醬：水=7：1：1
- 風味特點描述 醬香微辣，鮮香美味
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- 產品名稱 辣火香鍋醬
- 編號 ZYD1907
- 參考菜品 香鍋脆皮大蝦
- 參考使用比例 適量
- 風味特點描述 增香提鮮，香辣十足
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- 產品名稱 蒜蓉醬(大)
- 編號 PCNL93151A
- 參考菜品 蒜蓉生蠔
- 參考使用比例 適量
- 風味特點描述 蒜香純正，噴香四溢
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- 產品名稱 紅蔥香酥醬
- 編號 PCN93392
- 參考菜品 閩南鹵肉飯
- 參考使用比例 適量
- 風味特點描述 蔥香濃郁、咸鮮酥香
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- 產品名稱 紅油拌面醬
- 編號 PCN93344
- 參考菜品 蔥油拌面
- 參考使用比例 面：醬=3：1
- 風味特點描述 香辣濃醇，底味十足
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- 產品名稱 擂椒醬
- 編號 PCN93397
- 參考菜品 擂椒拌飯
- 參考使用比例 飯：醬=5：1
- 風味特點描述 香辣自然、鮮香麻爽
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- 產品名稱 口味魚蝦醬
- 編號 PCN93267
- 參考菜品 紫蘇口味烤魚
- 參考使用比例 醬:水:原材=1:2:3
- 風味特點描述 香辣風味，結合紫蘇去腥，鮮美醇厚
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- 產品名稱 經典香辣小龍蝦調味料
- 編號 ZYD1915
- 參考菜品 麻辣小龍蝦
- 參考使用比例 醬:水=1:5
- 風味特點描述 藤椒風味，麻辣鮮香，底味醇厚
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- 產品名稱 辣鹵香小龍蝦調味料
- 編號 ZYD1920
- 參考菜品 鹵香小龍蝦
- 參考使用比例 醬:水=1:5
- 風味特點描述 鹵香風味，略帶麻辣，油脂紅亮
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- 產品名稱 美味魚調味醬
- 編號 PCN9621①
- 參考菜品 麻辣烤魚
- 參考使用比例 醬:水=1:4
- 風味特點描述 濃郁泡椒風味，入口醇香，回味悠長
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- 產品名稱 十三香調味醬
- 編號 PCN93234
- 參考菜品 十三香小龍蝦
- 參考使用比例 醬:啤酒:原材=1:5:5
- 風味特點描述 十三香風味，口味微辣
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- 產品名稱 青花椒調味醬
- 編號 PCN93266①
- 參考菜品 青花椒烤魚
- 參考使用比例 醬:水:原材=3:5:5
- 風味特點描述 青花椒風味突出，攜帶青椒、小米辣香氣
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- 產品名稱 麻辣香鍋醬
- 編號 PCN9655
- 參考菜品 麻辣香鍋魚排
- 參考使用比例 料:原材=1:3
- 風味特點描述 麻辣鮮香，孜然風味突出
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- 產品名稱 紅燒肉調味醬
- 編號 PCN9332
- 參考菜品 紅燒肉
- 參考使用比例 肉：醬：水=10：1：16
- 風味特點描述 咸甜香濃，色澤紅亮
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- 產品名稱 蔥香回鍋肉醬
- 編號 PCN9649①
- 參考菜品 蔥香回鍋肉
- 參考使用比例 醬:原材=1:3
- 風味特點描述 經典川味，蔥香突出
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- 產品名稱 咖喱醬
- 編號 PCN7849L
- 參考菜品 咖喱雞
- 參考使用比例 醬：水=1：7
- 風味特點描述 咖喱風味，色澤金黃
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- 產品名稱 黃燜雞醬
- 編號 PCN9331
- 參考菜品 黃燜雞
- 參考使用比例 雞肉：醬：水=8：1：4
- 風味特點描述 咸鮮適口，醬香濃厚
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- 產品名稱 糖醋調味醬
- 編號 PCN93426
- 參考菜品 糖醋里脊
- 參考使用比例 肉：醬=3：1
- 風味特點描述 酸甜味佳、色澤紅亮
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- 產品名稱 三杯雞醬
- 編號 PCN9321
- 參考菜品 三杯雞
- 參考使用比例 雞肉：醬=8：1
- 風味特點描述 甜而不膩，爽口清香
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- 產品名稱 家常風味醬
- 編號 ZYD1933
- 參考菜品 黃豆紅燒肉
- 參考使用比例 適量
- 風味特點描述 牛油濃郁，地道風味
- 樣品申請
- 產品名稱 川式青椒醬
- 編號 ZYD1910
- 參考菜品 石鍋豆腐花肥腸
- 參考使用比例 適量
- 風味特點描述 鮮辣誘人，青椒味濃
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- 產品名稱 麻辣調味醬
- 編號 PCN93068①
- 參考菜品 麻辣小鮮肉
- 參考使用比例 適量
- 風味特點描述 麻辣鮮香，風味突出
- 樣品申請
- 產品名稱 小炒鮮調味汁
- 編號 PCN93031
- 參考菜品 小炒五花腩
- 參考使用比例 適量
- 風味特點描述 咸鮮濃厚，家常小炒
- 樣品申請
- 產品名稱 黑椒麻香醬
- 編號 PCN9326
- 參考菜品 黑椒麻香牛仔骨
- 參考使用比例 適量
- 風味特點描述 黑椒味濃，醬香醇厚
- 樣品申請
- 產品名稱 麻婆豆腐調味醬
- 編號 PCN9618
- 參考菜品 麻婆豆腐
- 參考使用比例 豆腐：醬=5：1
- 風味特點描述 勁辣濃郁，麻香十足
- 樣品申請
- 產品名稱 香辣炒醬
- 編號 PCN93076
- 參考菜品 香辣炒花蛤
- 參考使用比例 適量
- 風味特點描述 咸鮮香辣，口感突出
- 樣品申請
- 產品名稱 鮮香風味醬
- 編號 PCN93337
- 參考菜品 京醬肉絲
- 參考使用比例 適量
- 風味特點描述 咸甜適中，底味醇厚
- 樣品申請
- 產品名稱 魚香肉絲調味醬
- 編號 PCN9609
- 參考菜品 魚香肉絲
- 參考使用比例 食材：醬=5：1
- 風味特點描述 經典魚香，回味悠長
- 樣品申請
- 產品名稱 紅蔥汁
- 編號 PCN93259①
- 參考菜品 紅蔥蒸魚
- 參考使用比例 適量
- 風味特點描述 紅蔥風味，醬香咸鮮
- 樣品申請
- 產品名稱 紅蔥香醬
- 編號 PCN9316①
- 參考菜品 紅蔥脆骨炒飯
- 參考使用比例 醬:原材=1:5
- 風味特點描述 紅蔥香氣濃郁，咸味適中，回味微甜，唇齒留香
- 樣品申請
- 產品名稱 紅油拌面醬
- 編號 PCN9661
- 參考菜品 活捉萵筍
- 參考使用比例 醬：原材=1：5
- 風味特點描述 麻香微辣，底味醇厚，醬汁濃郁
- 樣品申請
- 產品名稱 臺灣鹵肉飯汁
- 編號 PCN93009001
- 參考菜品 臺灣鹵肉
- 參考使用比例 醬:原材=1:4
- 風味特點描述 鮮香回香，油脂紅亮，醬香風味飽滿
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